商品の説明
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■商品詳細
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特定名称
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純米吟醸酒 |
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精米歩合
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50％ |
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原料
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米・米麹（出羽燦々） |
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日本酒度
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- |
| 酸度 | - |
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容量
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720ml |
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アルコール
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13度 |
| 商品の説明 | |
| 三重の小さな酒蔵が 世に問うた酒 田光 たびか。 酒蔵は父・母・息子のたった3人だけで150石の酒を醸す 早川酒造。 酒の名は 蔵の傍を流れる【田光川】から命名されました。 早川酒造 早川俊人氏が山形の有名蔵で酒造りを学び、 その時に飲んだ【純米吟醸 雄町】に感銘を受け、後に蔵に戻り新たなブランド【田光】を立ち上げ。 関東一円で【田光 純米吟醸 雄町】は瞬く間に知れ渡り、その酒は飲兵衛をも魅了。 田光のみならず、早川酒造の代表銘柄【早春】は発売されればすぐ完売になるという。 ・Malic acid マリックアシッド＝フランス語で『りんご酸』の意味 早川酒造さんのチャレンジタンクとして2019年に初登場！ 人気の一本です。 ワインボトル風、ラベルにはりんごをワンポイントに♪ 三重県酵母MLA-12を使用し、爽やかなリンゴ酸を演出。 しっかりとした酸で爽やかなりんごの様な旨味もありスッキリとしたお酒。 アルコール度数も13度とやや低めに設定しよーく冷やしてお飲みいただきたいお酒です^^ |
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| 蔵元紹介 | |
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三重郡菰野町唯一の酒蔵 早川酒造さん。
早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。 父・母・息子の3人です。 そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。 大量生産による機械の導入はしません。 【米は手で洗い 酒は袋で搾る】 社長さん曰く 『この方針は今後も変わる事はありません』との事 酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。 その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。 これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。 この酒造り（槽搾り）は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。 |
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シリーズ名 |
田光 |
|---|---|
ブランド名 |
早川酒造 |
総本数 |
1 |
単品容量 |
720 |
アルコール度数 |
13 |
産地（都道府県） |
三重 |
酒米の品種 |
出羽燦々 |
精米歩合 |
55 |
総容量 |
720 |
不使用添加物 |
すべて不使用 |
特定名称 |
純米吟醸酒 |
日本酒の味わい |
やや甘口 |
容器の形状 |
瓶 |
ブランド名（カナ） |
タビカ |
製造者 |
早川酒造 |
シリーズ名（カナ） |
タビカ |
単品（個装）本数 |
1 |
4秒前
売れ筋がひクリスマスプレゼント！田光 純米吟醸 Maric acid マリックアシッド 720ml 早川酒造 三重県菰野町 地酒 日本酒 純米吟醸酒 正規価格
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 日本酒
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.7
66
本人確認済
コメント (66)
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ハムスターのがっちゃん酒さ様皮膚炎で少し症状が落ち着いてきたので、こちらのセットを購入して使用してます。 ヒリヒリする事もなく、安心して使用してます。 特にせっけんが気に入りました。 化粧水の方はもう少し安くなるといいなぁと思いますが、とてもいい商品だと思います。3分钟前
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ななせ1790とても素敵な商品でとても満足しています！ 時計迷子で5年間掛け時計が無かったのですが、こちらを一目惚れし購入しました！！ 買って正解でした！32分钟前
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