長崎県上五島のあご出汁パック |
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毎年あご風と呼ばれる北東の季節風がふく9月ごろ。アゴ(飛魚)が山陰沖の日本海から南下し、五島や平戸島の沿岸に押し寄せる。2隻一組で追い込み漁で獲られたアゴは、きらきらとした藍色の背に白い腹で、焼きあごに最適とされる小さめのサイズが多い。昔ながらの製法で丁寧に焼きあごに加工され粉末の焼きあご出汁となります。 |
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シリーズ名 |
五島あごじまん |
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ブランド名 |
新魚目町漁業協同組合 |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
5 |
総重量 |
400 |
健康志向 |
グルテンフリー / 減塩・無塩 |
産地(都道府県) |
長崎 |
食品の状態 |
パック / 粉末 |
原材料 |
あご(飛魚) |
消費期限 |
製造日から1年 〜 2年未満 |
賞味期限 |
製造日から1年 〜 2年未満 |
30分钟前
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